Pag -atake sa Diet ni Dyukan: Isang menu para sa isang linggo, isang listahan ng mga pinahihintulutang produkto

Sa loob ng maraming dekada, ang diyeta ni Ducan ay isa sa pinakapopular sa buong mundo. Nagsimula ang lahat sa katotohanan na noong kalagitnaan ng 70s, sinuri ng manggagamot ng Pransya na si Pierre Dukan ang susunod na pasyente na lumapit sa kanya. Sa oras na iyon, ang sakit na ito ay ginagamot sa paggamit ng mga produktong mababa -calorie sa sobrang katamtaman na dami. Nagpasya si Ducan na bumuo ng isang iba't ibang sistema ng kuryente na hindi lamang makakatulong sa mga tao na mapupuksa ang labis na timbang nang walang palaging pakiramdam ng gutom, ngunit sa hinaharap upang mapanatili ang isang mahusay na pigura nang walang pagsisikap.

Si Pierre Ducan ay nagtrabaho sa kanyang system sa loob ng maraming mga dekada, na patuloy na nagpapabuti nito. Noong 2000, inilathala niya ang aklat na "Hindi Ako Nakikinig sa Timbang", na agad na naging isang pinakamahusay na tagabenta, ay isinalin sa dose -dosenang mga wika at nai -publish sa apatnapung bansa. Ang diyeta ni Ducan ay madalas na tinatawag na ketogenic diet. Ang prinsipyo nito ay ang mga karbohidrat ay hindi kasama sa diyeta, kaya ang katawan ng tao ay napipilitang gumastos ng mga stock ng naipon na taba, pagkuha ng enerhiya mula sa kanila. Gayunpaman, una sa lahat, ang mga reserbang glycogen mula sa atay ay maubos at pagkatapos lamang ang proseso ng pagpapakawala ng mga katawan ng ketone ay nagsisimula, isang ketosis ang nagpakita ng adaptive reaksyon ng katawan na nabuo sa panahon ng ebolusyon.

Ang diyeta ni Ducan ay ligtas at epektibo lamang para sa mga taong may malusog na pancreas.

Mga yugto ng diyeta ni Ducan

Ang ketogenic diet ay binubuo ng apat na yugto (kung minsan sa halip na ang salitang "yugto" na sumusunod sa diyeta ay gumagamit ng salitang "phase"). Ang unang dalawa sa kanila ay naglalayong bawasan ang timbang ng katawan dahil sa pagkasunog ng taba, at ang huli - upang patatagin ang timbang at mapanatili ang resulta.

Stage No. 1. Pag -atake

Sa yugtong ito, nakamit ang mga unang resulta ng pagbaba ng timbang.

Yugto ng Yugto 2. Alternation.

28 gulay ay idinagdag sa mga produktong karne, at ang diyeta ay batay sa kahalili ng mga araw na protina at mga araw na may protein.

Stage No. 3. Pag -aayos.

Ang yugto ay naglalayong sa pag -stabilize ng timbang. Ang mga produktong may mataas na halaga ng enerhiya ay unti -unting idinagdag sa diyeta. Iwasan ang epekto kapag ang mga itinapon na kilo ay bumalik at magdala ng "mga kaibigan" sa kanila, tulong ng mga araw ng protina.

Stage No. 4. Pag -stabilize.

Ang yugtong ito sa mga taong nais makatipid ng isang payat na figure na nakuha sa diyeta ng Dukan ay dapat mag -unat sa buong buhay. Ito ay nagsasangkot ng pagsunod sa tatlong simpleng mga patakaran:

1. Ang paggamit ng tatlong kutsara ng oat bran araw -araw.
2. Hindi bababa sa dalawampung minuto ang paglalakad at tumanggi na gumamit ng mga elevator.
3. Ang pangangailangan upang ayusin ang mga araw ng protina isang beses sa isang linggo.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng diyeta

Ang pagbawas sa bilang ng mga calorie sa isang magandang resulta ay hindi hahantong! - Kaya ang may -akda ng diyeta mismo ay paulit -ulit na inaangkin. Ipinaliwanag niya ang kanyang pananaw sa pamamagitan ng katotohanan na sa sandaling ang isang tao ay bumalik sa normal na nutrisyon, ang timbang ay bumalik muli. Iyon ang dahilan kung bakit binuo ni Ducan ang isang diyeta kapag ang katawan ay unang nagsusunog ng labis na adipose tissue, at pagkatapos ay ganap na tumigil upang maipon ito.

Hindi ka nagbabanta sa gutom. Ang prinsipyong ito lalo na ang nagustuhan sa mga pinamamahalaang mag -eksperimento sa mga maliliit na bahagi sa iba pang mga diyeta. Ipinagbabawal ni Pierre Ducan na nililimitahan ang kanyang sarili sa bilang ng mga produkto.

Malaki ang pagpipilian. Kahit na ang pinaka -sopistikadong gourmet ay mahahanap sa listahan ng mga pinahihintulutang produkto kung ano ang perpekto para sa kanya. Kung magpasya kang sumunod sa diyeta ni Ducan, dapat mong palaging maglatag ng isang mesa ng kung ano ang maaari mong kainin. Ito ay isang daang mga produkto, kung saan 72 ay kabilang sa kategorya ng protina at 28 - halaman. At alin sa kanila ang pipiliin at kung gaano kadalas sila, magpasya ka.

Kabuuang pagtanggal. Bago simulan ang isang diyeta, inirerekumenda na mapupuksa ang lahat ng mga produkto na hindi kasama sa listahan ng mga pinahihintulutan. Alisin ang asukal, buns at sweets na hindi nakikita, magtapon ng mga cereal at pasta, linisin ang ref ng nakakapinsalang mayonesa, ketchups at sarsa, kalimutan ang tungkol sa keso at sausage, mula sa kung saan walang pakinabang. Kung ang ipinagbabawal ay hindi nakatagpo sa mga mata, at mula rito ay nais nila, "goodies", kung gayon ang pag -obserba ng diyeta ay magiging mas madali.

Kinakailangan si Bran. Hindi malamang na mayroong isang tao na kakain ng oat bran na may kasiyahan. Ngunit, sayang, hindi mo magagawa kung wala ang produktong ito. Ang Oat Bran ay dapat na nasa menu araw -araw, dahil sila:

• tulong upang madama ang pakiramdam ng kasiyahan nang mas mabilis;
• Linisin ang mga bituka ng mga lason;
• Tulong upang alisin ang mga labi ng pagkain.

Ang paggalaw ay buhay! Huwag mag -alala, hindi mo na kailangang pawis sa gym nang maraming oras sa diyeta ni Ducan, pahirapan ang iyong sarili ng mapurol na paglangoy sa landas ng pool o itapon ang iyong paa sa likod ng tainga sa yoga. Ang pisikal na aktibidad sa inilarawan na pamamaraan ng pagkawala ng timbang ay napaka, katamtaman, ngunit sapilitan. Ang pang-araw-araw na 20-minuto na paglalakad ay mapabilis ang metabolismo, gawing mas mabilis ang taba, panatilihing maayos ang mga kalamnan. Kung sa palagay mo ay hindi sapat ang oras na ito para sa iyo, maaari mong unti -unting madagdagan ang tagal. Mahalaga na ang pisikal na aktibidad ay nagdudulot ng kagalakan. Sa ikatlong yugto ng diyeta, maaari kang magdagdag ng mga pagsasanay sa umaga o isang light set ng mga pagsasanay para sa pinaka "may problemang" mga zone sa katawan.

Ang mga bitamina ay kinakailangan. Upang mabawasan ang stress mula sa pagbabago ng diyeta at kaunting suporta sa katawan, kailangan mong regular na kumuha ng mga bitamina. Dahil sa yugto ng pag -atake, ang mga gulay at prutas ay ganap na hindi kasama, oras na upang simulan ang pag -inom ng isang multivitamin complex, ngunit mahigpit na obserbahan ang dosis na ipinahiwatig sa package.

Ang mga pakinabang at kawalan ng diyeta ni Dukan

Flaws:

Ang diyeta ng Dukan ay kontraindikado sa mga taong may gastritis, ulser at iba pang mga sakit ng tiyan.

1. Sa mga unang araw ng diyeta, ang mga tao ay karaniwang nakakaramdam ng pagkasira. Ang pagkapagod ay hindi isang reaksyon ng katawan sa isang maliit na diyeta at nadagdagan ang pisikal na aktibidad, dahil ang lahat ng ito ay hindi ibinigay ng diyeta. Ang kawalang -interes at hindi pagpayag ay muling bumangon mula sa sopa - ang sikolohikal na pagpapakita ng mga proseso ng physiological: ang bilang ng mga katawan ng ketone ay nadagdagan sa katawan, nabawasan ang bilang ng mga bitamina.
2. Kung hindi mo nais na magluto, kung gayon ang isang limitadong bilang ng mga produkto at isang halos kumpletong kawalan ng mga additives ay mag -iisip sa iyo tungkol sa pangangailangan para sa isang diyeta, o marahil kahit na lumayo ka sa lahat.
3. Ang pagpili ng mga pinahihintulutang produkto para sa mga taong may alerdyi o indibidwal na hindi pagpaparaan ay maaaring maging isang problema, kaya bago simulan ang isang diyeta mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor.
4. Kung ikaw ay isang matamis na ngipin, kung gayon ang desisyon na talikuran ang gayong mga paboritong dessert ay maaaring humantong sa iyo sa pagkalungkot. Ngunit ito ay walang iba kundi isang trick ng utak. Mahalagang i -configure ang iyong sarili sa katotohanan na pinabayaan mo ang mga sweets at pagkatapos maabot ang iyong perpektong timbang kung minsan ay maaari pa ring palayawin ang iyong sarili ng isang maliit na halaga ng sorbetes o tsokolate.

Mga kalamangan:

1. Pinili mo mismo ang iyong mga paboritong produkto mula sa listahan ng mga kapaki -pakinabang, magpasya kung kailan at sa kung anong dami sila.
2. Ang diyeta ni Ducan ay palaging isang garantisadong resulta kung posible na sumunod sa lahat ng mga patakaran at kinakailangan at ibukod ang mga breakdown.
3. Mabilis at matatag na mga resulta sa unang yugto ng "pag -atake".
4. Ang diyeta ay madaling obserbahan pareho sa bahay at sa trabaho. Kahit na ang isang napakaraming buffet sa resort ay mangyaring sa isang malaking bilang ng mga pinapayagan na pinggan.

Yugto ng pag -atake: menu para sa isang linggo

Ang pinakamahirap sa kahulugan ng physiological at sikolohikal ay ang unang yugto ng diyeta - ang yugto ng pag -atake, ang tagal ng kung saan ay hindi hihigit sa sampung araw, kung mayroong isang malaking halaga ng labis na timbang, at hindi hihigit sa limang araw para sa mga kailangang mawala lamang ng ilang kilo.

Mga Produkto ng Nakakapasyal:

• karne (karne ng baka, mangangabayo, kuneho);
• offal (wika, puso, atay, bato);
• isda (pinakuluang, nilaga, pinausukang, pati na rin ang de -latang isda na walang langis);
• pagkaing -dagat (nang hindi nililimitahan ang mga species);
• ham (na may isang taba na nilalaman na hindi hihigit sa 4 porsyento);
• karne ng manok na walang balat (pagbubukod - gansa at pato);
• mga itlog (ang mga protina ay maaaring kainin nang walang mga paghihigpit, mga yolks - sa isang maliit na halaga lamang, lalo na kung ang mataas na antas ng kolesterol sa dugo);
• mga produkto ng pagawaan ng gatas (mababang -fat cottage cheese, gatas, yogurts na walang mga piraso ng prutas, kefir, fermented na inihurnong gatas);
• oat bran sa dami ng isa at kalahating kutsara (maaari silang maidagdag sa yogurt o lutong cake mula sa kanila);
• Hindi bababa sa 1.5 litro ng malinis na tubig araw -araw;
• tsaa, kape (natural, natutunaw, mga inuming kape mula sa chicory), mga decoction ng mga halamang gamot, carbonated na tubig ng kategorya ng lite;
• Mga pampalasa at panimpla (asin sa katamtamang dami, i -paste ng kamatis, sibuyas, bawang, basil, cilantro, dill, perehil).

Kung hindi mo nais na makabuo ng ilang mga bagong pinggan at maghanap ng mga recipe, gamitin ang menu ng kabanata sa ibaba para sa isang linggo.

Lunes

• Almusal: Omlet ng tatlong itlog na may pagdaragdag ng gatas.
• Tanghalian: Chicken Soup Puree, mint tea na may cake ng oat bran.
• Meryenda: kefir, lemon pie.
• Hapunan: inihurnong sa oven mackerel, kefir.

Martes

• Almusal: Ang sinigang ng gatas na gawa sa oat bran, tasa ng kape.
• Tanghalian: Pinalo ang karne ng baka, tsaa na may chamomile.
• Meryenda: pinakuluang pagkaing -dagat.
• Hapunan: inihurnong sa mga piraso ng oven ng pabo, yogurt.

Miyerkules

• Almusal: pinakuluang itlog na may gulay, tasa ng kape.
• Tanghalian: Steam Chicken Cutlets, Bran Cakes, Green Tea.
• Meryenda: Ang mga cheesecakes na inihanda sa oven.
• Hapunan: Isang rolyo mula sa isang omelet kung saan nakabalot ang pulang isda.

Huwebes

• Almusal: Isang sandwich (isang hiwa ng bran + ham), isang inuming kape.
• Tanghalian: Mga tainga, pinakuluang itlog na may mga sibuyas, tsaa ng luya.
• Snack: whipped na may kapalit ng asukal, ibinuhos ng lemon juice.
• Hapunan: Ang mga isda na inihurnong sa manggas, isang decoction ng mga prutas ng rosehip.

Biyernes

• Almusal: Meat Chips, Black Tea.
• Tanghalian: Inihurnong sa foil na manok, berdeng tsaa.
• Meryenda: pancake mula sa bran, kefir.
• Hapunan: Isda Salad, Mint Tea.

Sabado

• Almusal: Mga itlog na may karne o ham, tasa ng kape.
• Tanghalian: Beef steak, itim na tsaa na may lemon.
• Meryenda: oatmeal cake, may lasa na yogurt.
• Hapunan: Omelet na may mga sibuyas at pagkaing -dagat, berdeng tsaa.

Linggo

• Almusal: pinakuluang itlog na may gulay at bawang, tasa ng kape.
• Tanghalian: Stewed na dibdib ng manok sa tomato paste, tsaa na may chamomile.
• Snack: Porridge mula sa Oat Bran kasama ang pagdaragdag ng Vanillin.
• Hapunan: Isda ng Isda, Kefir.

Mga recipe para sa pagluluto para sa isang yugto ng pag -atake

Ang mabangong mackerel ay inihurnong sa oven

Kailangan mong ihanda ang ulam na ito:

• Mackerel Carcass;
• lemon;
• gulay (perehil, dill, cilantro);
• asin;
• itim na paminta;
• Foil para sa pagluluto ng hurno.

Hugasan ang mackerel sa ilalim ng isang stream ng tubig, paghiwalayin ang iyong ulo, linisin ang bangkay ng mga insides, banlawan muli sa ilalim ng gripo, ilagay sa isang papel na napkin upang alisin ang labis na tubig. Matapos ang ilang minuto, simulan ang tiyan ng isda na may mga gulay, iwiwisik sa loob at labas na may lemon juice. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. I -wrap ang mackerel sa foil upang walang mga bitak na naiwan kung saan maaaring dumaloy ang juice. Ilagay ang produkto sa oven preheated sa 180 degree at maghanda ng 20-25 minuto.

Isang simpleng recipe para sa mga cheesecakes

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 pack ng mababang -fat cottage cheese;
• 1 itlog ng manok;
• 4 na kutsara ng tubig;
• 2 kutsara ng mga buto ng flax;
• 2 kutsara ng mais starch;
• sucrone;
• Vanillin;
• Isang pakurot ng asin.

Gamit ang isang blender o gilingan ng kape, i -chop ang mga buto ng flax upang makakuha ng harina. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Mula sa nagresultang homogenous mass, bumubuo ng mga cheesecakes. Ilagay ang mga ito sa mga hulma ng baking o foil. Pre -lubricate ang mga hulma o foil na may maliit na halaga ng anumang langis ng gulay. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto, sa temperatura ng 190 degree. Ang mga mainit na cheesecakes na may yogurt o mababang -fat sour cream ay lalo na masarap.